Speisekarte

 

 

 

 

 

 

S p e i s e n k a r t e

 

Suppen

 

Hochzeitssuppe  

 

Tomatencremesuppe

 

Mecklenburger Kartoffelsuppe

 

Soljanka

 

 

 

Salate

 

Kleiner gemischter Salat

 

Bauernsalat mit Oliven und Fetakäse

 

Salatteller der Saison mit gegrillten Zanderstreifen

 

Salatteller der Saison mit gegrillten Putenstreifen

 

Gurkensalat

 

Tomatensalat

 

 

 

Für den „kleinen Hunger“

 

Ofenkartoffel mit Sour-Creme oder Tzatziki und Salatbeilage

 

Würzfleisch mit Toast

 

Kleines Schweinesteak mit Champignonrahmsoße

dazu reichen wir Bratkartoffeln

 

 

 

Kleine Toastkarte

 


Gebackener Camembert mit Toast und Preiselbeeren

 

Toast Hawai:

Schinken und Ananas mit Käse überbacken

 

Bandenitzer Toast:

Schweinesteak mit Champignons und Käse überbacken

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleischgerichte

Bandenitzer Landspezialitäten

 

 

Drei Spiegeleier auf Baconschinken mit Bratkartoffeln

 

Kleines Bauernfrühstück mit Gewürzgurke

 

Großes Bauernfrühstück mit Gewürzgurke

 

Grützwurst mit Sauerkraut

 

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade

 

Gefüllter Mecklenburger Rippenbraten mit

Rotkohl und Klößen

 

Eisbein gepökelt mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

 

Geflügelleber mit Apfel-Zwiebelringen dazu Kartoffelpüree

 

 

 

Zu diesen Gerichten servieren wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln.

 

 

 

 

Beilagen auf Wunsch:

Portion Erbsen & Möhren 

Portion Blattspinat

Portion Broccoli

Portion Speckbohnen

Portion Champignons

Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)

                                                                                        

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Schnitzelspezialitäten

(für den großen oder mittleren Appetit)

 

 

Schnitzel „Wiener Art“

 

Hamburger Schnitzel mit Spiegelei

 

Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm

 

Zigeunerschnitzel mit hausgemachter Paprikasoße

 

 

 

Zu diesen Gerichten servieren wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln.

Sie können alternativ Pommes Frites, Kroketten oder Salzkartoffeln auswählen.

 

 

 

Beilagen auf Wunsch:

 

Portion Erbsen & Möhren

Portion Blattspinat

Portion Broccoli

Portion Speckbohnen

Portion Champignons

Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Steakspezialitäten

 

 

Schweinesteak mit Champignons in Rahm *

 

Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken *

 

Argentinisches Rumpsteak (200 g) auf Pfeffersahnesoße,

mit Pilzen der Saison und Kroketten, dazu reichen wir einen kleinen Salat

 

Argentinisches Rumpsteak (300 g) auf Pfeffersahnesoße,

mit Pilzen der Saison und Kroketten, dazu reichen wir einen kleinen Salat

 

 

Bandenitzer Steakpfanne mit drei Sorten Steaks

vom Rind, vom Schwein und von der Pute mit

Champignonsahnesoße und Bratkartoffeln

 

 

 

* Zu diesen Gerichten servieren wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln.

Sie können alternativ Pommes Frites, Kroketten oder Salzkartoffeln auswählen.

 

 

Beilagen auf Wunsch:

Portion Erbsen & Möhren

Portion Blattspinat

Portion Broccoli

Portion Speckbohnen

Portion Champignons

Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Geflügelspezialitäten

 

 

Putensteak mit Champignons in Rahm *

 

Putenbrustfilet „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken  *    

 

Putennbrustfilet „Florida“

mit Pfirsich und Käse überbacken *

 

 

* Zu diesen Gerichten servieren wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln.

Sie können alternativ Pommes Frites, Kroketten oder Salzkartoffeln auswählen.

 

 

 

 

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

 

Kartoffel-Brokkoliauflauf

 

Mediterrane Gemüsepfanne, dazu Kartoffelecken

 

Reis-Gemüsepfanne

 

 

Beilagen auf Wunsch:

Portion Erbsen & Möhren

Portion Blattspinat

Portion Broccoli

Portion Speckbohnen

Portion Champignons

Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)

 

 

 

 

 

 

Feine Filets für Feinschmecker

 

 

Putenbrustfilet „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken, dazu reichen wir Twister

 

Schweinefiletmedaillons (200 g) im Speckmantel

auf Kräuterpilzen und Pfefferrahmsoße mit Kroketten, dazu reichen wir einen kleinen Salat

 

Schweinefilet (200 g) auf Champignonsahnesoße

mit Kroketten, dazu reichen wir einen kleinen Salat


Argentinisches Rinderfilet (200 g) auf einem

Pilzbett und Pfeffersahnesoße,

dazu reichen wir Kroketten und einen kleinen Salat

 

Gourmetteller

Drei Sorten Filet (Rinder.- Schweine.- und Putenbrustfilet) 

mit Prinzessbohnen im Speckmantel

dazu Rosmarienkartoffeln und Sauce Bearnaise

 

 

 

Beilagen auf Wunsch:

Portion Erbsen & Möhren

Portion Blattspinat

Portion Broccoli

Portion Speckbohnen

Portion Champignons

Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fischgerichte

(fangfrisch je nach Saison)

 

 

 

 

 

Fischspezialität aus heimischen Seen

 

 

Steinbeißerfilet auf Blattspinat und Dillkartoffeln

 

Zanderfilet auf Saisongemüse mit Bratkartoffeln

 

Zanderfilet auf glasierten Möhren und Selleriegemüse

 

Lachsfilet auf Blattspinat mit Salzkartoffeln

 

Lachsfilet auf grünen Bandnudeln in Käse-Sahne-Sauce

 

Kutterscholle „Finkenwerder Art“ in Speck gebraten

 

Forelle „Müllerin“ auf einem Gemüsebett  

mit Petersilienkartoffeln

 

      

 

 

 

Frischer Seefisch:

 

 

Brathering mit Bratkartoffeln und Salat

 

Matjesfilet Landhausart mit Bratkartoffeln und Salat

 

 

 

 

Unsere Fischspezialität für den Feinschmecker:

 

 

 

Bandenitzer Fischpfanne mit drei Sorten Fisch 

auf einem mediterranen Gemüsebett und Bratkartoffeln

 

 

 

 

Desserts


 

 

wir empfehlen Ihnen unsere reichhaltige Eiskarte

 

 

 

 

 

 

 

Für die kleinen Prinzessinnen und Prinzen

 

 

                                                                         

 

 

 

 

 

Road Runner

 Hähnchensticks mit Bratkartoffeln

 

 

SHREK

 Grüne Bandnudeln in Tomatensoße

 


Sponge Bob

Fischstäbchen mit Pommes frites

 

 

 

Tom & Jerry

 Kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites