S p e i s e n k a r t e
Suppen
Hochzeitssuppe
Tomatencremesuppe
Mecklenburger Kartoffelsuppe
Soljanka
Salate
Kleiner gemischter Salat
Salatteller der Saison mit gegrillten Zanderstreifen
Salatteller der Saison mit gegrillten Putenstreifen
Gurkensalat
Tomatensalat
Für den „kleinen Hunger“
Ofenkartoffel mit Sour-Creme oder Tzatziki und Salatbeilage
Würzfleisch mit Toast
Kleines Schweinesteak mit Champignonrahmsoße
dazu reichen wir Bratkartoffeln
Kleine Toastkarte
Gebackener Camembert mit Toast und Preiselbeeren
Toast Hawai:
Schinken und Ananas mit Käse überbacken
Bandenitzer Toast:
Schweinesteak mit Champignons und Käse überbacken
Fleischgerichte
Bandenitzer Landspezialitäten
Drei Spiegeleier auf Baconschinken mit Bratkartoffeln
Kleines Bauernfrühstück mit Gewürzgurke
Großes Bauernfrühstück mit Gewürzgurke
Grützwurst mit Sauerkraut
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade
Gefüllter Mecklenburger Rippenbraten mit
Rotkohl und Klößen
Eisbein gepökelt mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Geflügelleber mit Apfel-Zwiebelringen dazu Kartoffelpüree
Zu diesen Gerichten servieren wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln.
Beilagen auf Wunsch:
Portion Erbsen & Möhren
Portion Blattspinat
Portion Broccoli
Portion Speckbohnen
Portion Champignons
Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)
Unsere Schnitzelspezialitäten
(für den großen oder mittleren Appetit)
Schnitzel „Wiener Art“
Hamburger Schnitzel mit Spiegelei
Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm
Zigeunerschnitzel mit hausgemachter Paprikasoße
Zu diesen Gerichten servieren wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln.
Sie können alternativ Pommes Frites, Kroketten oder Salzkartoffeln auswählen.
Beilagen auf Wunsch:
Portion Erbsen & Möhren
Portion Blattspinat
Portion Broccoli
Portion Speckbohnen
Portion Champignons
Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)
Unsere Steakspezialitäten
Schweinesteak mit Champignons in Rahm *
Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken *
Argentinisches Rumpsteak (200 g) auf Pfeffersahnesoße,
mit Pilzen der Saison und Kroketten, dazu reichen wir einen kleinen Salat
Argentinisches Rumpsteak (300 g) auf Pfeffersahnesoße,
mit Pilzen der Saison und Kroketten, dazu reichen wir einen kleinen Salat
Bandenitzer Steakpfanne mit drei Sorten Steaks
vom Rind, vom Schwein und von der Pute mit
Champignonsahnesoße und Bratkartoffeln
* Zu diesen Gerichten servieren wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln.
Sie können alternativ Pommes Frites, Kroketten oder Salzkartoffeln auswählen.
Beilagen auf Wunsch:
Portion Erbsen & Möhren
Portion Blattspinat
Portion Broccoli
Portion Speckbohnen
Portion Champignons
Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)
Unsere Geflügelspezialitäten
Putensteak mit Champignons in Rahm *
Putenbrustfilet „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken *
mit Pfirsich und Käse überbacken *
* Zu diesen Gerichten servieren wir unsere hausgemachten Bratkartoffeln.
Sie können alternativ Pommes Frites, Kroketten oder Salzkartoffeln auswählen.
Vegetarische Gerichte
Kartoffel-Brokkoliauflauf
Mediterrane Gemüsepfanne, dazu Kartoffelecken
Reis-Gemüsepfanne
Beilagen auf Wunsch:
Portion Erbsen & Möhren
Portion Blattspinat
Portion Broccoli
Portion Speckbohnen
Portion Champignons
Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)
Feine Filets für Feinschmecker
Putenbrustfilet „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken, dazu reichen wir Twister
Schweinefiletmedaillons (200 g) im Speckmantel
auf Kräuterpilzen und Pfefferrahmsoße mit Kroketten, dazu reichen wir einen kleinen Salat
Schweinefilet (200 g) auf Champignonsahnesoße
mit Kroketten, dazu reichen wir einen kleinen Salat
Argentinisches Rinderfilet (200 g) auf einem
Pilzbett und Pfeffersahnesoße,
dazu reichen wir Kroketten und einen kleinen Salat
Gourmetteller
Drei Sorten Filet (Rinder.- Schweine.- und Putenbrustfilet)
mit Prinzessbohnen im Speckmantel
dazu Rosmarienkartoffeln und Sauce Bearnaise
Beilagen auf Wunsch:
Portion Erbsen & Möhren
Portion Blattspinat
Portion Broccoli
Portion Speckbohnen
Portion Champignons
Portion Pfifferlinge (Saisonbedingt)
Fischgerichte
(fangfrisch je nach Saison)
Fischspezialität aus heimischen Seen
Steinbeißerfilet auf Blattspinat und Dillkartoffeln
Zanderfilet auf Saisongemüse mit Bratkartoffeln
Zanderfilet auf glasierten Möhren und Selleriegemüse
Lachsfilet auf Blattspinat mit Salzkartoffeln
Lachsfilet auf grünen Bandnudeln in Käse-Sahne-Sauce
Kutterscholle „Finkenwerder Art“ in Speck gebraten
Forelle „Müllerin“ auf einem Gemüsebett
mit Petersilienkartoffeln
Frischer Seefisch:
Brathering mit Bratkartoffeln und Salat
Matjesfilet Landhausart mit Bratkartoffeln und Salat
Unsere Fischspezialität für den Feinschmecker:
Bandenitzer Fischpfanne mit drei Sorten Fisch
auf einem mediterranen Gemüsebett und Bratkartoffeln
Desserts
wir empfehlen Ihnen unsere reichhaltige Eiskarte
Für die kleinen Prinzessinnen und Prinzen
Road Runner
SHREK
